Restaurante colombiano dentro de los mejores 50 del mundo

Se conoció el listado de los mejores restaurantes del mundo en la entrega de los premios The World’s 50 Best Restaurants 2019, realizada en El Marina Bay Sands en Singapur donde Colombia aparece en el selecto ranking.

Se trata del restaurante de la chef Leonor Espinosa llamado LEO, que ocupó el puesto 49 en esta prestigiosa lista.

Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo:

1. Mirazur, Francia.
2. Noma, Dinamarca.
3. Asador Erxebarri, España.
4. Gaggan, Tailandia.
5. Geranium, Dinamarca.
6. Central, Lima, Perú.
7. Mugartz, España.
8. Arpege, Francia.
9. Disfrutar, Barcelona, España.
10. Maido, Perú.

[…] 49. Leo, Bogotá, Colombia.

En el caso de Latinoamérica, LEO ocupó la casilla 10. Otros restaurantes de Perú, México, Chile, Brasil y Argentina que se destacan son:

1. Maido, Lima, Perú.
2. Central, Lima, Perú.
3. Pujol, Ciudad de México.
4. Boragó, Santiago de Chile.
5. D.O.M., Sao Paulo, Brasil.
6. Don Julio, Buenos Aires, Argentina.
7. A Casa do Porco, Sao Paulo, Brasil.
8. Astrid y Gastón, Lima, Perú.
9. Quintonil, Ciudad de México.
10.  Leo, Bogotá, Colombia.

Es la primera vez que la reconocida chef colombiana ingresa con su restaurante, antes conocido como Leo Cocina y Cava, hoy LEO, a lo más alto del pódium mundial. En el 2018 estuvo entre los 100 mejores del planeta y en el 10 de los mejores 50 de América Latina, puesto que repite en el 2019.